蒜辣椒炒笋子——美味佳肴的制作方法🍲

蒜辣椒炒笋子是一道色香味俱佳的菜肴,既简单又美味，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜肴的制作方法吧！👩‍🍳

🌿【食材准备】

  • 笋子 300克
  • 大蒜 3瓣
  • 干辣椒 适量
  • 青红椒 适量
  • 生抽 1汤匙
  • 老抽 1汤匙
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

🌿【制作步骤】

  1. 将笋子去皮,切成薄片；大蒜切片；青红椒去籽切片；干辣椒切段备用。🍅🥒
  2. 热锅倒油,油热后放入蒜片和干辣椒段，煸炒至出香味。🌶️
  3. 放入笋子片,翻炒均匀，炒至笋子片微微变软。🍄
  4. 加入生抽、老抽，翻炒均匀，让笋子片均匀上色。🍲
  5. 加入青红椒片,继续翻炒均匀。🥒
  6. 根据个人口味加入盐,翻炒均匀即可。🌶️
  7. 关火,出锅装盘。🍲

🌿【小贴士】

  1. 笋子切片时,可以斜着切，这样炒出来的笋子片更加美观。
  2. 烹饪过程中,注意火候，以免炒糊。
  3. 可以根据个人口味,适当调整调料的用量。

蒜辣椒炒笋子是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，不仅能满足自己的味蕾，还能为家人带来美味佳肴，快来动手尝试一下吧！🍲🎉