蒜苗炒猪血，家常美味简单学👩🍳
🌿蒜苗炒猪血，是一道家常菜，简单易学，营养丰富，美味可口，下面，我就为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你们在家也能轻松做出美味的蒜苗炒猪血🥰。
🔥【食材准备】
- 猪血：适量
- 蒜苗：适量
- 生姜：适量
- 青蒜：适量
- 葱：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 猪血洗净，切成小块，用开水焯水去除腥味,捞出备用。
- 生姜、蒜、青蒜、葱分别切成末。
- 热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末、青蒜末和葱末爆香。
- 加入焯水后的猪血块,翻炒均匀。
- 加入适量盐、酱油和料酒,继续翻炒均匀。
- 加入蒜苗，快速翻炒均匀,使蒜苗断生。
- 出锅前撒上一些葱花,增加香味。
- 关火,盛出装盘即可。
🍲【小贴士】
- 猪血焯水时，可以加入一些料酒和姜片,去除腥味。
- 猪血炒制时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒜苗炒至断生即可，不要炒得过熟,以免失去营养和口感。
🍲【蒜苗炒猪血是一道简单美味的家常菜，营养丰富，适合各个年龄段的人食用，通过以上步骤，相信大家已经学会了如何制作这道菜，赶快动手试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味佳肴！🌟🌟🌟
