酸奶蛋(也可以用牛奶)

吃着不腻的甜点
需要食材
- 鸡蛋
- 1个
- 酸奶
- 一瓶
- 白糖
- 少量
- 面粉
- 少量
- 坚果
- 选用
- 蜂蜜
- 选用
- 柠檬
- 少量
做法步骤
1.
鸡蛋,也可以先将蛋清打发后放入

2.
放入半瓶酸奶搅拌(最好选择浓稠的)

3.
放入5小勺面包粉(或面粉替代)

4.
挤入柠檬汁去腥味(大约小1/3个柠檬就可以),太多可能会酸,听说可以用白醋替代,不过我没试过。

5.
放入坚果,轻微搅拌

6.
放入5小勺子白糖,喜欢甜的还可以加一点点炼乳

7.
一丢丢盐,中和一下味道

8.
烤箱200℃预热5分钟,放入后选择烘培或上下火模式180℃烤15-20分钟后取出,在表面刷一层蜂蜜,再放入烤箱180℃烤5-10分钟即可

9.
取出来就可以吃啦啦啦

小贴士
- 放柠檬汁可以去腥味
- 多放点糖可以让酸奶的酸味轻一点
- 可以把蛋清打发最后放进去搅拌,这样烤出来就可以松软一些。
- 没有烤箱的小伙伴可以用蒸的,但是蒸之前要在上面覆盖一层保鲜膜
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