蒜苔炒腰果虾仁是一道色香味俱佳的佳肴,融合了蒜苔的清香、腰果的香脆和虾仁的鲜美，让人食欲大增，下面就来教大家如何制作这道美味的蒜苔炒腰果虾仁吧！🍳
【蒜苔炒腰果虾仁的做法】
材料：
- 蒜苔 200克
- 腰果 50克
- 虾仁 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 青红椒 各1个
- 盐 适量
- 生抽 1大勺
- 蒜末 1小勺
- 淀粉 1小勺
- 食用油 适量
步骤：
准备材料：将蒜苔洗净切成段，虾仁去壳去肠线，葱切段，姜切片，青红椒去籽切块备用。🌿
虾仁腌制：将虾仁放入碗中，加入少许盐、生抽、淀粉，抓匀后腌制10分钟。🍤
炒腰果：锅中倒入适量食用油，油热后放入腰果，小火炸至金黄酥脆，捞出备用。🥜
炒蒜苔：锅中留少许油，放入葱段、姜片爆香，再加入蒜苔段翻炒至断生，加入青红椒块继续翻炒。🌶️
加入虾仁：将腌制好的虾仁放入锅中，快速翻炒均匀，炒至虾仁变色。
调味出锅：加入适量的盐调味，翻炒均匀后，撒上炒好的腰果，快速翻炒均匀即可出锅。🍲
装盘上桌：将炒好的蒜苔炒腰果虾仁装盘，即可上桌享用。🍽️
这道蒜苔炒腰果虾仁不仅色泽诱人,而且口感丰富，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳菜品，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤
