🍅笋炒肉炒胡萝卜的做法，简单美味，轻松上手！
😊各位美食爱好者们，今天给大家分享一道简单美味、营养丰富、色香味俱全的家常菜——笋炒肉炒胡萝卜！🍅
🍅食材准备：
- 猪里脊肉 200克
- 笋 100克
- 胡萝卜 100克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
🍅制作步骤：
- 将猪里脊肉切成薄片,加入适量盐、生抽、料酒、水淀粉腌制10分钟。
- 笋、胡萝卜切成片，生姜、大蒜切末，青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，盛出备用。
- 锅中留底油,加入生姜、大蒜爆香，再加入笋片、胡萝卜片翻炒均匀。
- 加入炒好的肉片,继续翻炒均匀。
- 加入适量生抽、老抽、盐调味，翻炒均匀。
- 最后加入青红椒丝,快速翻炒均匀，出锅即可。
🍅小贴士：
- 肉片腌制时,加入水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒菜时火候要大,快速翻炒，以免食材炒糊。
- 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒或其他调料。
😊这道笋炒肉炒胡萝卜简单易学，营养丰富，口感鲜美，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，快来动手试试吧！🍅🍲🍴
