太空椒炒黄瓜,一道既健康又美味的家常菜，下面我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。
🌟【准备工作】🌟
- 黄瓜洗净,切成条状。
- 太空椒洗净,去籽，切成条状。
- 葱切成小段,姜切成片。
- 蒜切成末。
🌟【炒菜步骤】🌟
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。
- 加入太空椒翻炒,炒至太空椒表面微微发黄。
- 加入黄瓜条,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、蚝油调味，继续翻炒均匀。
- 加入适量的清水,大火煮开后转中小火炖煮2-3分钟。
- 待黄瓜熟透,汤汁浓稠时，撒上葱花提香。
- 出锅前,加入少许鸡精提鲜。
🌟【烹饪小贴士】🌟
- 黄瓜和太空椒的切法要均匀,这样炒出来的菜口感更好。
- 炒菜时火候要适中,以免炒糊。
- 加入清水炖煮可以使黄瓜更加入味,口感更佳。
🌟【美味分享】🌟太空椒炒黄瓜是一道色香味俱佳的佳肴，既可当菜，也可当零食，黄瓜清脆可口，太空椒辣中带香，二者搭配，美味可口，快来动手尝试一下吧，保证让你爱不释手！🥳🥳🥳
