糖尿病患者可以少量吃花生，两餐之间吃，不要吃太多，不能像正常人那样吃。因为花生中脂类物质含量过高，花生中油脂成分大约占到40%，碳水化合物含量占到15%，如果吃花生过多，就可以使得摄入的热量超标。糖尿病患者需要饮食控制，热量超标容易导致血糖波动，血糖经常波动容易导致内皮细胞的损伤，造成患者发生糖尿病微血管病变。糖尿病的微血管病变是导致患者致残、致盲的主要原因。比如发生糖尿病视网膜病变，影响患者视力。发生糖尿病肾病时会影响患者的肾脏功能，重症患者还需要透析治疗。所以在吃花生、核桃仁、腰果，这些干果的过程中，一定要注意量不能多。如果血糖控制不达标的情况下，就不要吃。血糖控制达标时少量吃，每次吃不超过5粒。