糖尿病的患者可以吃小米。小米属于粗粮，多进食粗粮、新鲜的蔬菜以及豆制品类的食物、海带、魔芋等这些食物有助于控制糖尿病患者的餐后血糖。因为这些食物在肠道中遇水以后可以形成网络状，延缓葡萄糖与肠壁的接触，从而有助于降低餐后血糖，所以糖尿病的患者可以吃小米。还有燕麦、荞麦等这些粗粮食物都是可以的。只是需要注意，即使是粗粮，食物摄入的量也是有要求的，建议全天的碳水化合物的摄入量，应该占到全天总热量的50%-60%左右。另外，需要注意的是糖尿病的患者不能喝小米粥。