🍳甜蜜滋味,鸡蛋炒豆芽的美味做法🥚🌱

鸡蛋炒豆芽是一道简单又美味的家常菜,口感鲜嫩,营养丰富,就让我来为大家分享这道菜的制作方法,让你在家也能轻松享受到甜蜜滋味!🍴

🌱准备食材:

  • 鸡蛋 2个
  • 豆芽 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量
  • 葱花 适量

🥚制作步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀,备用。🥚

  2. 将豆芽洗净,沥干水分,备用。🌱

  3. 热锅凉油,油热后,倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子轻轻翻炒,炒至鸡蛋熟透,盛出备用。🍳

  4. 锅中留少许油,加入葱花炒香,然后倒入豆芽,快速翻炒均匀。🌱

  5. 待豆芽炒至断生,加入炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀。🥚

  6. 加入适量的盐,再次翻炒均匀,即可出锅。🍲

🎉小贴士:

  1. 鸡蛋液搅拌时,可以加入少许水,这样炒出的鸡蛋会更加嫩滑。
  2. 豆芽不宜炒太久,以免口感变差。
  3. 炒豆芽时,可以加入少许蒜末,增加香味。

这道鸡蛋炒豆芽简单易学,口感鲜美,营养丰富,快动手试试吧,让甜蜜滋味陪伴你的每一天!🌈🌟