🍳甜蜜滋味,鸡蛋炒豆芽的美味做法🥚🌱
鸡蛋炒豆芽是一道简单又美味的家常菜,口感鲜嫩,营养丰富,就让我来为大家分享这道菜的制作方法,让你在家也能轻松享受到甜蜜滋味!🍴
🌱准备食材:
- 鸡蛋 2个
- 豆芽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🥚制作步骤:
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀,备用。🥚
将豆芽洗净,沥干水分,备用。🌱
热锅凉油,油热后,倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子轻轻翻炒,炒至鸡蛋熟透,盛出备用。🍳
锅中留少许油,加入葱花炒香,然后倒入豆芽,快速翻炒均匀。🌱
待豆芽炒至断生,加入炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀。🥚
加入适量的盐,再次翻炒均匀,即可出锅。🍲
🎉小贴士:
- 鸡蛋液搅拌时,可以加入少许水,这样炒出的鸡蛋会更加嫩滑。
- 豆芽不宜炒太久,以免口感变差。
- 炒豆芽时,可以加入少许蒜末,增加香味。
这道鸡蛋炒豆芽简单易学,口感鲜美,营养丰富,快动手试试吧,让甜蜜滋味陪伴你的每一天!🌈🌟