🍲田螺肉炒洋葱,美味佳肴轻松做!
🌟食材准备:🍽️
- 田螺肉 500克
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟制作步骤:👩🍳1️⃣ 田螺肉洗净,放入开水中焯水,捞出备用。2️⃣ 洋葱切丝,备用。3️⃣ 热锅凉油,油温5成热时,放入蒜末爆香。4️⃣ 加入洋葱丝,翻炒均匀,炒至洋葱变软。5️⃣ 放入田螺肉,翻炒均匀。6️⃣ 加入生抽、老抽、盐、鸡精,翻炒均匀。7️⃣ 出锅前,加入少许清水,翻炒均匀,使田螺肉更加入味。8️⃣ 出锅装盘,即可享用。
🌟小贴士:📝1️⃣ 焯水时,田螺肉可以去除一些泥沙,使口感更佳。2️⃣ 炒洋葱时,火候不宜过大,以免洋葱炒焦。3️⃣ 加入生抽、老抽,可以使菜肴色泽更加诱人。4️⃣ 最后加入少许清水,可以使田螺肉更加鲜嫩。
🍲田螺肉炒洋葱,口感鲜美,营养丰富,快来试试这道美味佳肴吧!🍽️🍲🌟