🌼莲花火腿炒黄瓜🥒的美味做法,简单易学!
莲花火腿炒黄瓜是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感清爽,而且营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌟食材准备:
- 莲花火腿:适量
- 黄瓜:1根
- 大蒜:2瓣
- 青红椒:适量(可选)
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许(可选,上色用)
- 植物油:适量
🌟制作步骤:
将莲花火腿切成薄片,黄瓜切成细条,大蒜切成蒜末,青红椒切成细条(可选)。
热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
放入火腿片,翻炒至火腿片边缘微微卷曲。
加入黄瓜条,快速翻炒均匀。
根据个人口味,加入适量的盐和生抽调味。
如需上色,可加入少许老抽,翻炒均匀。
加入青红椒条(可选),快速翻炒均匀,使食材充分混合。
出锅前,再次尝一下味道,如需调整,可适量加盐或生抽。
🌟小贴士:
莲花火腿本身味道鲜美,所以在调味时不要放太多盐,以免影响口感。
炒黄瓜时,火候要大,动作要快,以免黄瓜出水变软。
如有青红椒,可以增加菜品的色泽和口感,但具体是否添加根据个人喜好。
莲花火腿炒黄瓜是一道简单易学的家常菜,非常适合忙碌的上班族,通过以上步骤,相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法,快来试试吧,让你的餐桌变得更加美味!🍲🎉