🍲 铁板炒粗米线，美味如此简单！
铁板炒粗米线,一道既简单又美味的家常菜，粗米线因其独特的口感和丰富的营养价值，成为了许多人餐桌上的常客，下面，就让我来为大家分享一下如何炒出美味的铁板炒粗米线吧！🍳
准备好所需的食材：粗米线、猪肉、青菜、胡萝卜、豆芽、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、料酒等。🍲
将猪肉切成细丝,用料酒、生抽、少许盐腌制10分钟，青菜、胡萝卜、豆芽洗净备用，葱姜蒜切末。🍖
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入腌制好的猪肉丝,快速翻炒至变色。🍲
放入胡萝卜丝、豆芽继续翻炒，炒至胡萝卜丝变软。🥕
将洗净的粗米线放入锅中,加入适量的豆瓣酱，翻炒均匀，豆瓣酱的量根据个人口味调整。🍜
加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。🍽️
待米线炒至熟透,加入青菜，快速翻炒均匀，青菜不宜炒太久，以免失去营养和口感。🥬
撒上少许葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
铁板炒粗米线的关键在于火候和调味,火候不宜太大，以免米线炒糊；调味要适中，豆瓣酱的香味要充分释放，这样炒出的粗米线，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富。🌟
铁板炒粗米线不仅适合家庭聚餐,也是办公室午餐的不错选择，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🎉
