🌿茼蒿炒肉末做法大全🍲，家常美味轻松get！
茼蒿炒肉末是一道简单又美味的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面为大家详细介绍茼蒿炒肉末的做法大全，让你轻松在家享受美食！
🌿食材准备：
- 茼蒿：适量
- 猪肉末：适量
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🌿步骤一：处理食材
- 将茼蒿洗净,切成段；青红椒洗净，切成小块。
- 猪肉末加入少许盐、生抽、老抽、水淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
🌿步骤二：炒制
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
- 加入腌制好的肉末,炒至变色。
- 放入茼蒿段和青红椒块,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀。
- 出锅前可根据个人口味加入少许水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜嫩。
🌿步骤三：出锅装盘
炒好的茼蒿炒肉末出锅装盘,即可享用。
🌿小贴士：
- 茼蒿炒肉末的火候要快,以免茼蒿出水变软。
- 肉末腌制时加入少许老抽,可以使菜肴色泽更加诱人。
- 可根据个人口味调整配料,如加入豆芽、胡萝卜等。
🌿茼蒿炒肉末是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你可以在家中轻松为家人制作美味佳肴，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
