🍟土豆炒鸡丁,美味可口的家常菜🍳
土豆炒鸡丁，是一道简单易做、美味可口的家常菜，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的土豆炒鸡丁吧！🎉
我们要准备好以下食材：鸡肉、土豆、青椒、红椒、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油。
鸡肉处理：将鸡肉切成丁，加入适量的盐、料酒、生抽腌制10分钟,使其入味。
土豆处理：将土豆去皮，切成小块，用清水冲洗干净,沥干水分。
青红椒处理：将青红椒洗净，去籽,切成小块。
调料准备：将葱姜蒜切末,备用。
我们开始炒制：
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入腌制好的鸡丁,快速翻炒至变色。
加入土豆块,翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
加入青红椒块,继续翻炒均匀。
待土豆熟软，鸡丁熟透,即可出锅装盘。
🎈炒制小贴士：
鸡肉腌制时间不宜过长,以免肉质变柴。
土豆块不宜切得太小,以免炒制过程中过于碎烂。
炒制过程中，火候不宜过大,以免烧焦。
青红椒块加入后，翻炒时间不宜过长,以免青红椒变软。
这样，一道美味的土豆炒鸡丁就完成了！🍲希望大家喜欢这道家常菜，快快动手试试吧！祝大家烹饪愉快！🎊
