🍲 豌豆炒肉🍖 & 炒虾仁🦐 的美味做法 🍳
豌豆炒肉和炒虾仁都是家常菜中的经典之作,不仅美味可口，而且制作简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下这两道菜的做法吧！
豌豆炒肉
🌿 材料：
- 肉片 200克
- 豌豆 150克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🌟 步骤：
- 肉片用料酒、生抽、老抽和淀粉腌制10分钟。
- 豌豆洗净,焯水后捞出备用。
- 生姜、大蒜切片，青红椒切丝。
- 热锅倒油,油热后下入腌制好的肉片，快速翻炒至变色。
- 加入姜片、蒜片和青红椒丝，继续翻炒。
- 倒入焯好水的豌豆,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
炒虾仁
🦐 材料：
- 虾仁 200克
- 青红椒 适量
- 大蒜 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🌟 步骤：
- 虾仁去壳去肠线,用料酒、生抽、老抽和淀粉腌制10分钟。
- 青红椒洗净切丝,生姜、大蒜切片。
- 热锅倒油,油热后下入腌制好的虾仁，快速翻炒至变色。
- 加入姜片、蒜片和青红椒丝，继续翻炒。
- 加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
这两道菜都是色香味俱全的佳肴,不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，快动手试试吧，保证让你回味无穷！🍲🍳🎉
