🍲豌豆炒血豆腐，家常美味，简单易学👩🍳
豌豆炒血豆腐是一道家常菜,色香味俱佳，营养丰富，下面就来为大家分享这道菜的制作方法，让你们在家也能轻松做出美味的豌豆炒血豆腐！
🌱【食材准备】
- 豌豆 200克
- 血豆腐 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌱【制作步骤】
- 豌豆洗净,切成两半；血豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除血腥味，捞出备用。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜爆香。
- 加入豌豆翻炒至断生,加入血豆腐一起翻炒。
- 加入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀。
- 最后加入鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
🌱【小贴士】
- 血豆腐焯水时,可以加入一些料酒，去除血腥味。
- 豌豆不宜炒太久,以免口感变差。
- 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒提味。
🍲【成品展示】一道色香味俱佳的豌豆炒血豆腐就完成了！鲜嫩的豌豆搭配软糯的血豆腐，口感丰富，营养均衡，家常美味，简单易学，快来试试吧！🎉
👩🍳通过以上步骤，相信大家已经学会了如何制作美味的豌豆炒血豆腐，快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这道家常菜的美味！🍲👨🍳
