🌟豌豆炒得香喷喷，清炒做法大揭秘！🌟
豌豆,作为一种营养丰富的蔬菜，深受人们喜爱，就让我为大家揭秘豌豆清炒的做法，让你轻松在家做出美味可口的豌豆佳肴！👩🍳
🌱【材料准备】
- 新鲜豌豆 200克
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1/2汤匙
- 盐 适量
- 白糖 1/2茶匙
- 水淀粉 1汤匙
- 花椒粉 适量（可选）
🌱【步骤详解】1️⃣ 将豌豆去壳，洗净备用；大蒜切末。2️⃣ 热锅凉油，油温五成热时，放入蒜末爆香。3️⃣ 倒入豌豆，翻炒均匀，炒至豌豆微微变绿。4️⃣ 加入生抽、老抽、盐、白糖，翻炒均匀，让豌豆充分吸收调味料。5️⃣ 加入适量的水，盖上锅盖，焖煮2-3分钟，让豌豆更加入味。6️⃣ 打开锅盖，加入水淀粉，快速翻炒均匀，使豌豆表面裹上一层亮泽的汤汁。7️⃣ 根据个人口味，撒上适量的花椒粉，翻炒均匀即可出锅。
🌱【小贴士】1️⃣ 豌豆要选择新鲜的，这样炒出来的菜肴口感更佳。2️⃣ 炒豌豆时，不要炒太久，以免豌豆过于软烂。3️⃣ 水淀粉的加入可以让豌豆更加入味，同时保持菜肴的口感。4️⃣ 可以根据个人口味调整调料的用量，如增加辣椒、蚝油等，让菜肴更加丰富。
🌱【成品展示】一盘色香味俱全的清炒豌豆就呈现在你面前了！🌈快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的菜肴！👍
🎉祝大家烹饪愉快，美食共享！🍲🥳
