🍲 丸子炒扁豆角——家常美味,简单易学！
丸子炒扁豆角，一道简单又美味的家常菜，不仅色泽诱人，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的丸子炒扁豆角吧！👩🍳
🍳 准备食材：
- 丸子：适量
- 扁豆角：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 植物油：适量
🌟 炒制步骤：
将丸子洗净，扁豆角去筋洗净，切成小段；葱、姜、蒜切成末备用。🍽️
热锅凉油，油温5成热时，下入丸子，中小火慢慢煎至两面金黄，捞出备用。🍳
锅中留少许油，放入葱姜蒜末爆香，然后下入扁豆角，快速翻炒均匀。🌶️
加入煎好的丸子，继续翻炒均匀。🍲
调入生抽、老抽、盐、鸡精，翻炒均匀，让丸子扁豆角充分吸收调味料的味道。🍴
用水淀粉勾芡，翻炒均匀，使汤汁浓稠，即可出锅装盘。🍲
🎉 小贴士：
- 丸子煎制时，不要急于翻动,以免破坏其形状。
- 扁豆角要炒得熟透,以免影响口感。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
丸子炒扁豆角，简单易学，口感鲜美，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧！🌟🍲
