一般喝艾草水不会引起拉肚子的症状，但是有些患者胃肠道比较虚弱，在大量喝艾草水以后也可能会出现拉肚子的症状。另外，当患者出现拉肚子的症状可能是由于胃肠不适、吃了不干净的食物、肠道炎症、消化不良、腹部受凉等原因导致。所以，当患者在喝艾草水以后有拉肚子的症状出现时需要先去医院就诊，进行大便常规、肠镜等相关检查项目后，可以查明原因。患者出现拉肚子症状后，需要根据拉肚子的严重程度，选择合适的治疗方法，以免出现脱水症状，加重病情。