莴笋炒西芹,一道简单又美味的家常菜，不仅能补充营养，还能让家人食欲大增。😋下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家就能做出美味的莴笋炒西芹！

🌱【食材准备】

  • 莴笋 1根
  • 西芹 1根
  • 红椒 1个
  • 大蒜 2瓣
  • 生抽 1汤匙
  • 老抽 1汤匙
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 植物油 适量

🌱【制作步骤】

  1. 莴笋和西芹分别洗净,切成细丝；红椒切丝，大蒜切片备用。🌿
  2. 热锅凉油,油温5成热时，放入蒜片爆香。🌶️
  3. 倒入莴笋丝和西芹丝,快速翻炒均匀。🍽️
  4. 加入生抽、老抽，继续翻炒均匀。🍲
  5. 调入适量盐和鸡精,翻炒均匀。🌟
  6. 加入红椒丝,翻炒均匀，即可出锅。🌈

🌱【小贴士】

  1. 莴笋和西芹在炒制过程中,不宜炒太久，以免口感变差。😉
  2. 为了使莴笋和西芹更加入味,可以在炒制过程中适当加入一些水，保持菜肴的鲜嫩。🍃
  3. 可以根据个人口味,适量调整生抽、老抽、盐和鸡精的用量。🌶️

🌱【莴笋炒西芹是一道简单易学的家常菜，口感清爽，营养丰富，通过以上步骤，相信你也能轻松在家做出美味的莴笋炒西芹，快来试试吧！😄祝你烹饪愉快！🍲🍽️🌟