家常美味的快手菜🍳
莴笋叶炒鸡块是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！🌟
准备好以下食材：
- 鸡胸肉 300克
- 莴笋叶 200克
- 姜片 适量
- 蒜瓣 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 植物油 适量
【烹饪步骤】：
鸡胸肉洗净后切成小块,放入碗中，加入少许料酒、生抽、盐，腌制10分钟，使其入味。🍗
莴笋叶洗净后切成小块,姜蒜切片备用。🥬
热锅凉油,油温5成热时，放入腌制好的鸡块，用中火翻炒至鸡块表面变色，捞出备用。🍗
锅中留少许油,放入姜片和蒜片爆香，然后放入莴笋叶快速翻炒。🌿
待莴笋叶变软后,倒入炒好的鸡块，加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。🍳
根据个人口味,可以加入少许水，焖煮2-3分钟，让莴笋叶和鸡块更加入味。🍲
煮至汤汁收浓,即可出锅装盘。🍽️
【小贴士】：
- 莴笋叶不要炒得太久,以免变黄，影响口感。
- 腌制鸡块时,可以加入少许胡椒粉，增加风味。
- 莴笋叶富含维生素和矿物质,是一道很好的健康食材。
这样一道美味的莴笋叶炒鸡块就完成了！快快动手尝试一下吧，保证让你爱不释手！🤤🌟
