🍲【家常美食】午餐肉香菇炒韭菜，简单美味，快学起来！

🍲食材清单：

  • 午餐肉 100克
  • 香菇 5朵
  • 韭菜 100克
  • 蒜末 适量
  • 生抽 1汤匙
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

🍲制作步骤：

1️⃣ 香菇提前泡发，洗净后切成薄片；韭菜洗净切成段；午餐肉切成薄片。

2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末炒香。

3️⃣ 加入午餐肉片，翻炒至肉片表面微焦。

4️⃣ 放入香菇片，继续翻炒至香菇变软。

5️⃣ 加入韭菜段，快速翻炒均匀。

6️⃣ 加入生抽和盐，调味翻炒均匀。

7️⃣ 出锅前撒上一点葱花，增加香气。

🍲小贴士：

  • 香菇提前泡发,可以缩短烹饪时间，使香菇更加鲜嫩。
  • 翻炒时要快速,以免韭菜炒过火，失去口感。
  • 根据个人口味,可以适量调整生抽和盐的用量。

🍲美味分享：午餐肉香菇炒韭菜是一道简单又美味的家常菜，口感丰富，营养丰富，午餐肉的鲜美与香菇的鲜嫩相得益彰，搭配韭菜的清香，让人食欲大增，快快动手学起来，为家人和朋友带来一道美味佳肴吧！🍲🍲🍲

🍲温馨提示：

  • 烹饪过程中,注意火候，以免炒糊。
  • 韭菜不宜炒得过久,以免失去口感。
  • 喜欢辣味的朋友,可以适量加入辣椒提味。