🍲戚肉炒冬瓜，家常美味，简单易学！
戚肉炒冬瓜是一道非常经典的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下戚肉炒冬瓜的做法，让你轻松在家就能做出美味的戚肉炒冬瓜！
🍲【食材准备】
- 戚肉：200克
- 冬瓜：300克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🍲【烹饪步骤】
- 将戚肉切成薄片,冬瓜切成小块，葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入戚肉片,翻炒至肉片变色。
- 加入冬瓜块,继续翻炒。
- 加入生抽、老抽，翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 炒至冬瓜熟透,汤汁浓稠即可出锅。
🍲【小贴士】
- 戚肉选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
- 冬瓜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒等调料。
🍲【美味分享】戚肉炒冬瓜是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，无论是作为主食还是配菜，都是不错的选择，快快动手尝试一下吧，相信你一定会做出美味的戚肉炒冬瓜！🥰
🍲【戚肉炒冬瓜是一道简单易学、美味可口的家常菜，通过以上步骤，你可以在家轻松做出美味的戚肉炒冬瓜，快来试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这道美味佳肴！🎉
