五花肉炒盐煎肉的做法🍖
五花肉炒盐煎肉是一道色香味俱佳的川菜，口感鲜嫩，味道鲜美，下面为大家详细介绍五花肉炒盐煎肉的做法,让你在家也能轻松做出这道美味佳肴！
🔥【食材准备】
- 五花肉 300克
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 青红椒 适量
🌟【做法步骤】
- 五花肉洗净，切成薄片；葱、姜、蒜切末；青红椒切丝备用。
- 热锅凉油，将五花肉片放入锅中,大火翻炒至肉片表面微焦。
- 加入适量盐、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀,让肉片充分吸收调料的味道。
- 加入葱、姜、蒜末,继续翻炒均匀。
- 加入青红椒丝，快速翻炒均匀,使青红椒丝熟透。
- 出锅前，可根据个人口味适量加盐调味,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 五花肉切片时，要尽量切得薄一些,这样炒出来的肉片才会更加鲜嫩。
- 炒肉片时，火候要大，快速翻炒,防止肉片粘锅。
- 加入调料后，要翻炒均匀,让肉片充分吸收调料的味道。
🍽️【成品展示】五花肉炒盐煎肉色泽红亮，肉片鲜嫩可口，搭配青红椒丝，更加美味，这道菜既可以作为下饭菜，也可以作为家常小炒，简单易做,快来试试吧！
🎉【五花肉炒盐煎肉是一道色香味俱佳的川菜，做法简单，营养丰富，学会这道菜，让你在家也能享受到美食的乐趣！快来动手试试吧！👍👍👍
