五花肉鸡蛋韭菜炒制方法 🍳
大家好！今天给大家分享一道家常美味——五花肉鸡蛋韭菜的炒制方法！这道菜色泽诱人，味道鲜美，简单易学，是居家必备的一道好菜哦！😊
我们需要准备以下食材：
- 五花肉 150克
- 鸡蛋 2个
- 韭菜 100克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
让我们一起动手制作这道美味的五花肉鸡蛋韭菜吧！👩🍳
五花肉洗净，切成薄片；韭菜洗净，切成小段；生姜、大蒜分别切成末。
鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子搅拌均匀。
热锅凉油，油热后放入五花肉片，用中小火慢慢煎至两面金黄,取出备用。
锅中留少许油，放入生姜末、大蒜末炒香。
将煎好的五花肉片放入锅中,翻炒均匀。
将韭菜段放入锅中,快速翻炒均匀。
倒入鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固。
加入适量的盐、酱油、胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
一道美味的五花肉鸡蛋韭菜就完成啦！😋
这道菜色香味俱佳，营养丰富，五花肉的鲜美与鸡蛋的嫩滑，搭配上韭菜的清香，让人回味无穷，快动手试试吧！🌟
温馨提示：在炒韭菜的过程中，火候不宜太大，以免韭菜炒焦，注意翻炒的次数，保持食材的口感，祝大家做菜愉快！🎉
