无糖咸蛋糕的做法大全

无糖咸蛋糕的做法

材料：

• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 50毫升
• 橄榄油 50毫升
• 盐 1/4茶匙
• 黑胡椒粉 1/4茶匙
• 咸蛋黄 3个
• 葱花 适量

步骤：

1. 将低筋面粉过筛，备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、橄榄油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将咸蛋黄压成泥状，加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 将低筋面粉分次加入鸡蛋液中，搅拌均匀，直至无颗粒。
5. 将面糊倒入模具中，撒上葱花。
6. 将模具放入蒸锅中，用中火蒸15分钟。
7. 取出蒸好的蛋糕，待凉后脱模即可。