五味子煮成粥或制成五味子茶食用对肝脏好。五味子粥是将大米和五味子一起熬制，粥中五味子具有养肝、补肾的功效，大米有保肝、护胃的功效，酒后使用五味子粥，能很大程度的减少酒精对肝脏的损害。将少量五味子炒至微焦，搭配适量绿茶和蜂蜜，用沸水泡五分钟，制成五味子茶，常喝能补肾益肝，强健体魄。另外，五味子也可以煎汁内服，治疗咳嗽、盗汗、心悸失眠。