五味子加入适量的开水，泡大约二十分钟就可以服用了，可以一直泡到五味子没有颜色，五味子也可以放入水中煎熬，服食药水。五味子含有丰富的营养元素，经常饮用五味子泡水可以护肝护肺、镇静安定、保护心血管、延年益寿、提高免疫力。五味子与龙骨、牡蛎等药配伍同用可以用于止汗，与诃子、石榴皮等药配伍同用可以用于止泻。