西红柿炒鸡花怎么炒好吃?

西红柿炒鸡花是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,下面就来为大家详细介绍一下西红柿炒鸡花的制作方法,让你的餐桌焕然一新!

🌶️【准备食材】

  • 鸡花:200克
  • 西红柿:2个
  • 生姜:适量
  • 大蒜:适量
  • 青椒:1个
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 鸡精:适量

🍳【制作步骤】

  1. 鸡花洗净,切成小块;西红柿洗净,切成小块;青椒洗净,切成小块;生姜、大蒜分别切片备用。
  2. 热锅倒油,油热后放入姜片、蒜片爆香。
  3. 加入鸡花翻炒至变色,加入生抽、老抽翻炒均匀。
  4. 加入西红柿块,炒至西红柿出汁。
  5. 加入青椒块,翻炒均匀。
  6. 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
  7. 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。

🍽️【小贴士】

  1. 鸡花可以提前用盐、生抽、料酒腌制一下,使口感更加鲜美。
  2. 西红柿炒鸡花时,要掌握好火候,避免烧焦。
  3. 可以根据个人口味适量调整调料的用量。

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