西红柿炒莴苣是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，下面我来为大家详细介绍一下西红柿炒莴苣的做法🍅🥬。
🔍【所需食材】
- 西红柿 2个
- 莴苣 1根
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 老抽（可选）适量
🍳【制作步骤】
- 西红柿洗净，切成小块；莴苣去皮，切成条状；大蒜切成末。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。
- 加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
- 加入莴苣条,翻炒均匀。
- 根据个人口味，加入适量的盐、糖和生抽调味。
- 如需上色，可加入少量老抽,翻炒均匀。
- 炒至莴苣熟透，汤汁浓稠,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 西红柿炒莴苣的口感鲜美，可以根据个人口味调整盐、糖和生抽的用量。
- 莴苣不宜炒得过久,以免口感变差。
- 炒菜时，火候要适中,以免烧糊。
西红柿炒莴苣是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，您可以在家轻松做出美味的菜肴，为家人和朋友带来欢乐，快动手试试吧！👩🍳🍲
