西红柿炒虾子,一道色香味俱全的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下西红柿炒虾子的做法吧！🍅🦐
🔍【食材准备】
- 西红柿 2个
- 虾子 200克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 各1个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🍳【制作步骤】
将西红柿洗净,切成小块；虾子去壳去肠线，洗净备用；大蒜和生姜分别切成末；青红椒去籽，切成小块。
热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末和姜末爆香。
将虾子放入锅中,快速翻炒至变色，大约1分钟左右。
加入西红柿块,继续翻炒，炒至西红柿出汁。
加入青红椒块,翻炒均匀。
调入适量的盐和鸡精,翻炒均匀，使调料充分融合。
炒至西红柿完全熟透,虾子熟透，即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 虾子要提前处理干净,去壳去肠线，这样口感更佳。
- 西红柿炒虾子时,要控制好火候，以免烧焦。
- 根据个人口味,可以适量添加一些胡椒粉或其他调料。
🌟【美食分享】西红柿炒虾子是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，在炎炎夏日，这道菜更是清爽可口，适合和家人朋友一起享用，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🤤🎉
就是西红柿炒虾子的做法,希望对大家有所帮助，祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍲🍴
