鲜辣椒炒蒜苗是一道简单又美味的家常菜,口感鲜辣,蒜香浓郁,让人食欲大增,下面就来教大家如何炒出美味的鲜辣椒炒蒜苗吧!🌶️🌿

准备好以下食材:鲜辣椒、蒜苗、蒜末、生抽、盐、食用油。

  1. 鲜辣椒洗净,切成条状;蒜苗洗净,切成段;蒜末备用。

  2. 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香,炒至蒜末微黄。

  3. 加入鲜辣椒条,快速翻炒均匀,炒至辣椒表面微微发软。

  4. 放入蒜苗段,继续翻炒,炒至蒜苗断生。

  5. 加入适量的生抽,翻炒均匀,让调料充分渗透到食材中。

  6. 根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。

🌟小贴士:

  1. 炒鲜辣椒时,火候要大,动作要快,以免辣椒炒糊。

  2. 蒜苗不宜炒得太久,以免失去口感。

  3. 如果喜欢辣味,可以适量增加辣椒的用量。

  4. 炒菜时,可以加入一些清水,让菜品更加鲜嫩。

鲜辣椒炒蒜苗是一道简单易学的家常菜,只要掌握好火候和技巧,就能炒出美味的佳肴,快动手试试吧!🎉🍲