西红柿金蛋炒木耳,一道色香味俱全的家常菜🍅🍳，这道菜简单易做，营养丰富，口感丰富，是一道非常受欢迎的菜品，下面就来教大家如何炒出美味的西红柿金蛋炒木耳。
我们需要准备以下食材：新鲜的西红柿2个、鸡蛋2个、木耳适量、葱花适量、盐适量、生抽适量、油适量。
将西红柿洗净,切成小块备用；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀；木耳提前用水泡发，洗净后切成小块备用。
热锅凉油,油热后倒入蛋液，待蛋液凝固后翻炒成小块，盛出备用。
锅中留少许油,加入葱花爆香，然后放入木耳翻炒至变色。
接着加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
然后倒入炒好的鸡蛋,加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀。
根据个人口味可以适量加入一些鸡精提鲜,翻炒均匀后即可出锅。
这样一道美味的西红柿金蛋炒木耳就完成了！🎉
在炒这道菜时,需要注意以下几点：
西红柿切块时,最好选择成熟的西红柿，这样炒出来的菜口感更佳。
木耳提前用水泡发,这样炒出来的木耳口感更加滑嫩。
炒鸡蛋时,油温不宜过高，以免鸡蛋炒焦。
炒西红柿时,可以适当加点水，让西红柿更容易出汁。
根据个人口味适量加入调味料,让菜品更加美味。
西红柿金蛋炒木耳是一道简单易学的家常菜,快快动手试试吧！👩🍳🍳
