🍅🥒🥩 西葫芦炒西红柿炒肉，家常美味一步到“胃”
🍅🥒🥩 西葫芦炒西红柿炒肉，是一道色香味俱全的家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，适合各种年龄段的人群食用，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🔥【食材准备】
- 西葫芦 1根
- 西红柿 2个
- 猪肉 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将西葫芦洗净，切成薄片；西红柿洗净，切成小块；猪肉切成薄片，用生抽、老抽腌制10分钟。2️⃣ 葱切段，姜蒜切片备用。3️⃣ 热锅倒油，油热后放入腌制好的肉片，翻炒至变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入葱姜蒜炒香。5️⃣ 加入西红柿块，翻炒至西红柿出汁。6️⃣ 放入西葫芦片，快速翻炒均匀。7️⃣ 加入炒好的肉片，继续翻炒均匀。8️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。9️⃣ 加入适量的水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜亮。🔟 出锅前，撒上少许葱花,即可装盘。
🍲【小贴士】
- 西葫芦不宜炒太久,以免变软影响口感。
- 西红柿炒至出汁后，再加入西葫芦和肉片,这样可以保持西葫芦的脆嫩。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🎉 通过以上步骤，一道美味的西葫芦炒西红柿炒肉就完成了！这道菜色泽鲜艳，口感丰富，既适合作为家常便饭，也适合亲朋好友聚会时的佳肴，快快动手尝试一下吧，保证让你一尝倾心！🍲🌟🍅🥒🥩
