新鲜竹荪可以炒肉吃吗？🤔
新鲜竹荪是一种非常美味的食材，它的口感脆嫩，味道鲜美，含有丰富的营养，新鲜竹荪可以炒肉吃吗？答案是肯定的！🌟
新鲜竹荪炒肉是一道色香味俱佳的佳肴,下面就来为大家介绍一下这道菜的制作方法。
🍲【食材准备】
- 新鲜竹荪：适量
- 猪肉：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
🍲【制作步骤】
- 将新鲜竹荪洗净，切成薄片；猪肉切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入竹荪片,快速翻炒均匀。
- 倒入炒好的猪肉片,加入适量的酱油调味。
- 最后加入适量的淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 竹荪在烹饪前需要用清水浸泡,以便去除杂质和异味。
- 竹荪不宜炒制时间过长,以免口感变差。
- 猪肉切片时，可以适当加入一些淀粉,使肉片更加嫩滑。
新鲜竹荪炒肉是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，大家不妨尝试一下这道菜，相信一定会让你大饱口福！🍲🍲🍲
