🌶️西葫芦炒辣，美味又开胃🌶️
西葫芦,又称白瓜，是一种营养丰富、口感脆嫩的美味蔬菜，就教大家如何将西葫芦炒得辣味十足，美味可口！🌶️🥒
准备以下食材：西葫芦1根、干辣椒适量、蒜瓣2瓣、生抽、盐、食用油。
西葫芦洗净,切成薄片；干辣椒剪成小段；蒜瓣切片。
热锅倒油,油热后放入干辣椒和蒜片爆香，炒至干辣椒微微变黑。
放入西葫芦片,快速翻炒均匀，炒至西葫芦片边缘微微发黄。
加入适量生抽、盐调味，继续翻炒均匀。
炒至西葫芦片熟透,汤汁浓稠，即可出锅。
🌟小贴士：
切西葫芦时,可以沿着西葫芦的纹理切，这样炒出来的西葫芦口感更佳。
炒西葫芦时,火候要大，快速翻炒，以免西葫芦炒得太烂。
辣椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
如果喜欢,还可以加入一些葱花、香菜等提香。
🍲这样炒出来的西葫芦辣味十足，口感脆嫩，开胃又下饭，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道美味佳肴！快来试试吧！🌶️🥒🍲
