🍽️口蘑炒牛排芦蒿,家常美味轻松做！
口蘑炒牛排芦蒿，一道色香味俱全的家常菜，简单易学，营养美味，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 牛排：150克
- 口蘑：150克
- 芦蒿：150克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉：适量
我们来一步一步制作这道美味的口蘑炒牛排芦蒿：
- 牛排切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 口蘑洗净切片，芦蒿洗净切段，青红椒切丝，生姜切丝,蒜瓣切片。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的牛排，翻炒至变色,盛出备用。
- 锅中留底油，放入姜丝、蒜片爆香,再加入口蘑片翻炒至软。
- 接着放入芦蒿段,快速翻炒均匀。
- 最后加入炒好的牛排，加入适量生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 用水淀粉勾芡，撒上青红椒丝,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 牛排选择新鲜的,口感更佳。
- 口蘑和芦蒿不宜炒得太久,以免营养流失。
- 勾芡的量不宜过多,以免影响口感。
口蘑炒牛排芦蒿，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧！🍲🌿🍷
