🌿西芹炒成素，这样炒才好吃！🍲
西芹炒成素,是一道简单又美味的家常菜，西芹清脆可口，富含丰富的维生素和矿物质，非常适合追求健康饮食的朋友们，如何将西芹炒成素炒得既美味又营养呢？下面就来为大家详细介绍一下👇
🌿【选材】选择新鲜的西芹，叶子翠绿、茎粗壮的西芹口感更佳，将西芹洗净，切成段，去掉叶子，备用。
🌿【调料】准备蒜末、姜末、生抽、盐、糖、鸡精、食用油等调料。
🌿【炒制步骤】
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 加入西芹段,快速翻炒，炒至西芹变软。
- 加入适量的生抽、盐、糖和鸡精，继续翻炒均匀。
- 加入少许清水,焖煮1-2分钟，让西芹更加入味。
- 出锅前,撒上少许葱花，增加香气。
🌿【小贴士】
- 炒西芹时,火候要大，快速翻炒，以免西芹出水变软。
- 加入适量的清水,可以使西芹更加脆嫩。
- 炒西芹时,不要加太多调料，以免掩盖西芹的清香味。
🌿【搭配】西芹炒成素可以搭配米饭、馒头、面条等主食，也可以作为凉菜食用。
🌿【西芹炒成素是一道简单易学的家常菜，口感清脆，营养丰富，只要掌握好火候和调料，相信你也能炒出美味的西芹炒成素！快来试试吧！🌟🍲
