🍲 西芹炒猪肚，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
🌿 西芹炒猪肚是一道色香味俱全的家常菜，营养丰富，做法简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松学会怎么炒出美味可口的西芹炒猪肚！
🔥【准备食材】
- 西芹：适量
- 猪肚：适量
- 姜片：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 水淀粉：适量
🌿【制作步骤】
- 将猪肚清洗干净，用盐、白胡椒粉搓洗，去除异味，然后放入沸水中焯水,捞出备用。
- 西芹洗净切成条状,猪肚切丝备用。
- 锅中倒入适量油，放入姜片、蒜末爆香。
- 加入猪肚丝翻炒至变色,加入料酒去腥。
- 放入西芹条,翻炒均匀。
- 加入酱油、盐调味,翻炒均匀。
- 用水淀粉勾芡，撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 猪肚焯水时,加入一些料酒可以去除异味。
- 西芹不宜炒太久，以免变黄变软,影响口感。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🌟 西芹炒猪肚色泽鲜艳，口感爽脆，猪肚鲜嫩，是一道非常美味的家常菜，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥳🍲👍
