🍤🥚虾酱鸡蛋炒虾皮，美味家常菜轻松上桌！
虾酱鸡蛋炒虾皮是一道简单又美味的家常菜,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。👩🍳🍳
准备好以下食材：新鲜虾皮、鸡蛋、虾酱、葱花、蒜末、盐、食用油。
- 虾皮洗净,用清水浸泡10分钟，去除杂质。🍤
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。🥚
- 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液，炒至凝固，盛出备用。🍳
- 锅中留少许油,放入葱花和蒜末炒香。🌿
- 倒入虾皮,翻炒均匀，炒至虾皮变色。🍤
- 加入虾酱,翻炒均匀，让虾皮充分吸收虾酱的味道。🍤
- 倒入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀。🥚
- 根据个人口味,可以适量加入盐调味。🍲
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
🌟小贴士：
- 虾皮浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 虾酱的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适量增加辣椒。
- 炒虾皮时火候不宜过大,以免虾皮烧焦。
这道虾酱鸡蛋炒虾皮简单易学,营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上它的！🎉🎉
