🍤🌿虾片炒韭菜,简单美味家常菜!

虾片炒韭菜是一道简单又美味的家常菜,深受大众喜爱,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

🌿【食材准备】

  • 虾片:适量
  • 韭菜:适量
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 油适量

🌿【制作步骤】

  1. 韭菜洗净,切成小段;葱、姜、蒜分别切成末。
  2. 热锅凉油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
  3. 加入虾片,翻炒均匀,炒至虾片变色。
  4. 加入韭菜段,快速翻炒均匀。
  5. 调入生抽、老抽、盐、鸡精,继续翻炒均匀。
  6. 炒至韭菜断生,虾片熟透,即可出锅装盘。

🌿【小贴士】

  1. 虾片可以提前用开水焯一下,去除腥味。
  2. 炒虾片和韭菜时,火候要大,动作要快,以免炒糊。
  3. 虾片和韭菜的配比可以根据个人口味调整。

🍤🌿这道虾片炒韭菜简单易学,营养丰富,是一道不可多得的家常菜,快动手试试吧,相信你一定会爱上它的!🥳