虾仁炒赤松茸是一道美味又营养的菜肴，下面就来教大家怎么炒出这道美味的佳肴吧！🍤🍄
准备好以下食材和调料：
- 虾仁：适量
- 赤松茸：适量
- 青红椒：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
按照以下步骤进行烹饪：
虾仁处理：将虾仁清洗干净，去掉虾线，然后用料酒、盐腌制10分钟,使其入味。
赤松茸处理：将赤松茸清洗干净,切成薄片。
青红椒处理：将青红椒去籽,切成丝。
调味料：将生抽、盐、胡椒粉、鸡精混合均匀,备用。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油,加热至5成热。
下虾仁：将腌制好的虾仁放入锅中，翻炒至变色,捞出备用。
下大蒜、生姜：锅中留底油,加入大蒜和生姜炒香。
下赤松茸：将切好的赤松茸放入锅中,翻炒均匀。
下青红椒：将青红椒丝放入锅中,翻炒均匀。
下虾仁：将炒好的虾仁重新放入锅中，加入调好的调味料,翻炒均匀。
出锅：炒至食材熟透，汤汁浓稠,即可出锅装盘。
一道美味的虾仁炒赤松茸就完成了！🌟这道菜肴色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧！🍳🍽️
