虾仁炒韭菜粉丝是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下虾仁炒韭菜粉丝的烹饪方法吧！🍲
🌟食材准备：
- 虾仁 200克
- 韭菜 100克
- 粉丝 100克
- 青红椒各半个
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌟烹饪步骤：
首先将虾仁去壳去肠线，清洗干净后切成小块；韭菜洗净切成段；青红椒洗净切丝；粉丝用温水泡软备用。🍤🌱🍲
生姜切成末，蒜末准备好。🌶️🧄
热锅凉油，油热后放入姜末和蒜末爆香。🔥
接着放入虾仁，炒至虾仁变色，再加入青红椒丝翻炒。🍤🌶️
然后加入泡软的粉丝，翻炒均匀。🍲
加入韭菜段，快速翻炒均匀。🌱
调入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，继续翻炒均匀。🍲
炒至韭菜变软，虾仁熟透即可出锅。🌱🍤
🌟烹饪小贴士：
- 虾仁要新鲜,口感才会好。
- 粉丝泡软后更容易炒熟。
- 翻炒时火候不宜过大,以免炒糊。
虾仁炒韭菜粉丝是一道简单又美味的家常菜，大家不妨试着做一下哦！相信你们一定会喜欢的！🎉🍲
