🍳 肉炒西兰花炒口蘑家常做法，美味又营养！
🌟 亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道家常美食——肉炒西兰花炒口蘑，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍲
🥦【食材准备】
- 西兰花 1颗
- 口蘑 200克
- 猪里脊肉 150克
- 青红椒各1个
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 淀粉 适量
🍲【制作步骤】
将西兰花洗净,切成小朵；口蘑洗净，切片；猪里脊肉切成薄片；青红椒洗净，去籽切块；生姜和大蒜切片备用。
将猪肉片加入少许盐、生抽、老抽和淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。
热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入生姜和大蒜片爆香。
将西兰花和口蘑放入锅中,翻炒均匀。
将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入青红椒块，继续翻炒均匀。
加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
西兰花和口蘑在炒制过程中不宜炒太久,以免营养流失和口感变差。
肉片腌制时可以加入少许料酒,去腥增香。
炒制过程中,可以根据个人口味适量调整盐和生抽的用量。
🍽️ 这道肉炒西兰花炒口蘑就做好了！🎉 色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，快快动手尝试一下吧！相信你们一定会爱上这道家常美食的！🥳
祝大家做菜愉快,美食享用！🍽️🍲🌟
