虾仁松子玉米炒菜是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭聚餐，下面，我就来为大家详细介绍一下虾仁松子玉米的炒制方法。
🌟食材准备：
- 虾仁：200克
- 玉米粒：100克
- 松子：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟炒制步骤：
虾仁处理：将虾仁去壳去肠线，用清水冲洗干净，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
玉米粒处理：将玉米粒用清水冲洗干净，沥干水分备用。
葱姜处理：将葱切段，姜切片。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，烧至五成热。
炒虾仁：将腌制好的虾仁放入锅中，用中小火翻炒至变色，捞出备用。
炒玉米粒：锅中留底油，放入葱姜爆香，加入玉米粒翻炒均匀。
加虾仁：将炒好的虾仁重新放入锅中，加入松子翻炒均匀。
调味：加入适量盐、生抽调味，翻炒均匀。
出锅：将炒好的虾仁松子玉米盛出，即可享用。
🌟小贴士：
- 虾仁腌制时加入淀粉,可以使虾仁更加鲜嫩。
- 玉米粒可以提前煮熟,炒制时更加方便。
- 松子可以根据个人口味适量添加,增加口感。
虾仁松子玉米炒菜色泽鲜艳,口感丰富，营养丰富，是一道非常美味的家常菜，快来动手试试吧！🍲🌽🍤🌰
