虾子的家常做法视频：

1.清炒虾仁：将虾仁洗净，用盐、料酒、淀粉腌制一下，锅中放油烧热，放入虾仁翻炒，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、清汤，翻炒均匀即可。

2.虾仁炒鸡蛋：将虾仁洗净，用盐、料酒、淀粉腌制一下，鸡蛋打散备用，锅中放油烧热，放入虾仁翻炒，加入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

3.虾仁炒饭：将虾仁洗净，用盐、料酒、淀粉腌制一下，米饭提前煮好备用，锅中放油烧热，放入虾仁翻炒，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、青豆、胡萝卜丁、米饭，翻炒均匀即可。