鸡蛋溜的做法大全家常做法视频教程
鸡蛋溜是一道非常受欢迎的家常菜,制作简单,口感鲜美。下面是一份详细的鸡蛋溜的做法:
材料:
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 食用油 适量
步骤:
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀。
- 锅中加入适量的食用油,烧热后放入葱姜蒜炒香。
- 将调好的鸡蛋液倒入锅中,用铲子迅速搅拌均匀,炒至鸡蛋凝固。
- 炒好的鸡蛋溜装盘即可。
鸡蛋溜的做法非常简单,适合快速做一道美味的家常菜。你也可以根据个人口味加入一些蔬菜或者调料进行变化,增加口感和营养价值。