鲜贝丁炒毛豆，一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富。🍽️下面就来分享下如何炒出美味的鲜贝丁炒毛豆吧！
🌿食材准备：
- 鲜贝丁 200克
- 毛豆 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 水淀粉 适量
🌟炒制步骤：
- 鲜贝丁洗净，沥干水分，备用。🍤
- 毛豆去壳，洗净，备用。🌱
- 葱切段，姜蒜切片，备用。🌿
- 热锅倒油，油热后放入姜蒜炒香。🔥
- 加入鲜贝丁，翻炒至变色。🍤
- 加入毛豆，继续翻炒。🌱
- 加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉调味。🌶️
- 翻炒均匀，让毛豆和鲜贝丁充分吸收调味料。🍲
- 加入适量的水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜嫩。🍲
- 最后撒上葱段，翻炒均匀即可出锅。🌿
🎉小贴士：
- 炒鲜贝丁时，火候不宜过大，以免鲜贝丁炒老。🔥
- 毛豆不宜炒得太久，以免失去口感。🌱
- 水淀粉勾芡时，注意不要加太多，以免菜肴过于黏稠。🍲
鲜贝丁炒毛豆，鲜嫩可口，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧！👩🍳🍽️
