🌟咸菜炒里脊，美味可口的家常菜🍲
咸菜炒里脊是一道简单又美味的家常菜,深受大众喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的咸菜炒里脊吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：里脊肉、咸菜、青椒、红椒、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
准备食材：将里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟；咸菜切成细丝；青椒、红椒切成条状；葱姜蒜切末备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
炒肉片：将腌制好的里脊肉片放入锅中，用中火翻炒至肉片变色，肉片炒至八成熟时盛出备用。
炒咸菜：锅中留少许油，放入咸菜丝翻炒，炒至咸菜丝变软。
加肉片：将炒好的肉片重新放入锅中，与咸菜丝一起翻炒。
调味：加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀。
炒青椒红椒：将青椒、红椒放入锅中，快速翻炒均匀。
出锅：炒至青椒红椒断生，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 肉片腌制时,加入料酒可以去腥增香。
- 咸菜炒里脊的火候要掌握好,以免肉片炒老了口感变差。
- 咸菜炒里脊的调味可以根据个人口味进行调整。
这样一道美味的咸菜炒里脊就完成了！🎉希望大家都能在家做出一道色香味俱全的咸菜炒里脊，与家人共享美食时光！👨👩👧👦
