鲜海虾炒黄瓜是一道简单美味的家常菜,色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，我就为大家详细介绍一下鲜海虾炒黄瓜的具体做法，快来跟我一起学习吧！👩‍🍳

【材料】

  1. 鲜海虾：200克
  2. 黄瓜：1根
  3. 姜蒜末：适量
  4. 葱花：适量
  5. 生抽、盐、料酒、糖：适量
  6. 食用油：适量

【步骤】

  1. 鲜海虾去壳去肠线,洗净备用；黄瓜洗净，切成条状。
  2. 锅中倒入适量食用油,放入姜蒜末炒香。
  3. 放入鲜海虾,炒至虾壳变色，加入料酒去腥。
  4. 放入黄瓜条,翻炒均匀。
  5. 加入生抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
  6. 待黄瓜炒至断生,撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。

【小贴士】

  1. 选用鲜海虾时,尽量选择个头大、虾壳红亮的，这样口感更佳。
  2. 黄瓜炒至断生即可,不宜炒得太烂，以免失去口感。
  3. 炒制过程中,火候不宜过大，以免烧糊。

鲜海虾炒黄瓜是一道简单易学的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩！快动手试试吧！🎉